Manger local, bon et de saison n'est pas cher.

Prenons l'exemple volontairement onéreux à première vue :

Lepanierpaysan à 117 € pour 5 personnes: Nous imaginons 7 repas du soir. Nous imagionons 2 repas du midi (le mercredi et ou le dimanche par exemple). Nous en sommes à 9 repas pour 5 personnes pour un budget de 117 € soit 2.60€ par repas par personne.

 

Comment?

Nous menons simplement pour vous en amont les réflexions de savoir quels vont être les menus que nous allons réaliser dans la semaine, avec quels produits de saison(c'est la que la difficulté existe dans les foyers d'aujourd'hui, sans accuser personne, ce savoir faire s'est perdu, il faut le recréer; Nos vies sont aussi différentes, M. er Mme travaille, les devoirs à faire, la vie qui va toujours vite...).

 

Oui il faudra cuisiner :

La aussi nous amenons des solutions au fil des saisons, des solutions de bon sens, une alimentation locale s'accompagne d'idées recettes locales simples du quotidien pour faire manger une famille.

Du coup le soir, les choses sont simples on peut préparer rapidement un menus à mijoter pour tout le monde.

 

Des produits inaccessibles?

C'est bientôt le printemps, dans vos paniers vous retrouverez, une première petite botte d'asperge, vous pourrez la cuisiner simplement poêlée à l'huile d'olive avec des tagliatelles et une salade verte en accompagnement.

Vous avez en 5 mn un repas du soir, très équilibré, sain, de saison, et engagé!

 

Parlons toujours prix :

Ces asperges vous ne les auriez pas achetées de vous même, ce sera pareil pour des pigeons, pour les petis pois...

Notre travail avec les producteurs en travaillant toujours de manière équitable, est de planifier au fil des saisons et de jongler dans la composition du panier pour avoir aà la fois des produits à coût de revient important et d'autres moins importants. Au final d'avoir un panier équilibré pour la santé et en prix!